ほんのりオレンジ香るくまちゃんパンケーキ

週末、幼稚園の一泊保育から次女が無事帰ってきました♪

とっても楽しんできて、そうだろうそうだろうと母としては彼女が行く前からわかっていたのですが、本人は2〜3日前になると不安も出てきたようで。

当日も朝、起きてきたと思ったら「ママと、最後…」と涙ぐみながら抱きついてきて。縁起でもない{(-_-)}

「明日には帰ってくるんだから平気だよ！みんな一緒なんだから絶対楽しいよ‼︎」と元気づけてみたのですが、楽しみな反面の心配が消えないようで、なかなかテンションが上がらず〜

そんな次女を喜ばせようと、長女と2人でこっそり可愛いパンケーキを朝食に作りました★2段重ねです！

生活クラブのホットケーキミックスに分量どおりの卵や牛乳を加えた後、オレンジ半分の果汁を絞って混ぜ込み、ほんのりオレンジ味&しっとり美味しい質感に焼き上げ♪

生クリームはたまたま缶入りのスプレータイプのものを買っていたので、泡立てる手間いらずで楽々でしたv

保存料、安定剤などが入っているので、ほんとは避けたい、でもちょっとあると便利f^_^;なスプレータイプ！

以前はわざわざ、ららぽーと横浜の富澤商店まで買いに行きましたが、最近仲町台駅前の業務スーパーにも置いてあるのを発見。侮れません。

くまちゃん型のフライパンは同じく、ららぽーとの212キッチンストアで2年くらい前に購入。

朝食に生クリームは普段食べさせませんが、今回はその特別感もあり、次女も「可愛すぎて食べられない〜」とひとしきり嬉しがった後、ぺろりと平らげ元気に一泊保育に出かけました^_−☆

Written by AKIKO